Detail Laporan TA : MASLI'AH

MASLI'AH (2019) ANALISIS PENGARUH PUTARAN SCRAPER TERHADAP PERFORMA ICE SLURRY GENERATOR BERBAHAN DASAR AIR LAUT Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Metode pendinginan hasil tangkapan laut menggunakan Ice Slurry Generator ini memiliki scraper di dalam tanki ice slurry yang membuat keluaran beku menjadi bubur dikarenakan terkikis oleh scraper yang berputar. Waktu pembentukan ice slurry adalah waktu yang dibutuhkan air laut untuk berubah dari temperatur 30?C menuju temperatur titik bekunya hingga keluar dari evaporator dan mulai terbentuk di dalam wadah penyimpanan. Kecepatan scraper (RPM) yang digunakan untuk membuat ice slurry berpengaruh terhadap fraksi dari produk ice slurry. Maka dari itu pada penelitian ini dilakukan pengujian dengan menggunakan 3 variasi yang berbeda-beda, diantaranya : High 844 rpm, Medium 524 rpm, dan Low dengan kecepatan 204 rpm. Dengan menjaga konstan parameter lainnya seperti waktu, dan konsentrasi salinitas ice slurry. Keluarnya es yang dihasilkan dari ice slurry generator sangat bervariasi tergantung dari putaran motor scraper. Semakin lambat kecepatan putaran motor scraper maka kalor yang dikeluarkan dari scraper lebih sedikit akibatnya temperatur air laut akan mengalami penurunan yang lebih cepat. Kata kunci : Ice slurry, scraper, variasi.