Detail Laporan TA : MUHAMMAD ALIF NABAWI

MUHAMMAD ALIF NABAWI (2017) RANCANG BANGUN MESIN MINI FREEZER UNTUK PENYIMPANAN IKAN BANDENG KAPASITAS 4,5 KG Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Penggunaan sistem refrigerasi untuk keperluan komersil dan industri kini semakin banyak, terutama sebagai tempat penyimpanan yang membutuhkan temperatur rendah untuk menjaga mutu agar tetap baik merupakan hal terpenting yang perlu diperhatikan. Tujuan dari penelitian ini, bertujuan untuk mengetahuitujuan, metode penelitian dan hasil perbandingan nilai kinerja dari mesin mini freezer dengan beban berupa ikan bandeng 4,5 kg menggunakan kompresor ½ PK dan refrigran R-134a. Serta mengetahui kinerja mesin pendingin COP dengan metode sistem konvensional untuk mendinginkan produk yang ada pada dalam kabin. Untuk mencapai tujuan tersebut peneliti melakukan perhitungan beban pendinginan pada sistem mini freezer. Beban pendinginan yang dihasilkan pada mesin mini freezer yaitu 0,373 kJ/s, temperature produk yang dicapai dalam 2 jam -2,2ºC, COPaktual yang didapat dari sistem mini freezer ialah 3,31, COPcarnot yang didapat ialah 4,61 dan efesiensi 70%, dan daya listrik perbulan Rp 30.983,04,-. Kata Kunci : Kompresor, Refrigran, COP, Efisiensi