Detail Laporan TA : MOHAMMAD NAUFAL ANUGRAH

MOHAMMAD NAUFAL ANUGRAH (2018) PEMBUATAN MESIN PENGUPAS KULIT ARI KEDELAI DENGAN SISTEM DOUBLE ROLL SILINDER Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Kedelai merupakan salah satu tanaman anggota kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein nabati yang paling tinggi jika dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan yang lainnya seperti kacang tolo, kacang merah, kacang hijau, kacang gude dan kacang tanah. Selama ini kacang kedelai banyak dimanfaatkan, salah satunya oleh para pengusaha tempe, namun yang menjadi masalah yaitu mengupas kulit ari kedelai dikalangan pengusaha tempe masih banyak yang menggunakan cara tradisional. Berdasarkan permasalahan tersebut, dibuat mesin pengupas kulit ari kedelai sistem double roll silinder yang merupakan kebutuhan pokok di UKM (usaha kecil menengah) dan membantu untuk meningkatkan produktivitas pengusaha tempe. Dalam pembuatan ini mesin pengupas kulit ari kedelai memiliki dimensi 1440 X 930 X 600 mm. Jenis pengupas menggunakan double roll silinder. Dalam pembuatan mesin pengupas kulit ari kedelai ini menggunakan alat-alat manufaktur, diantaranya las SMAW (Shielded Metal Arc Welding), Mesin bor, Cutting weel, Mesin potong plat, Gerinda tangan, dan Bor tangan. Dari tugas akhir ini dapat disimpulkan untuk membuat mesin pengupas kulit ari kedelai membutuhkan material, seperti Besi siku, plat Alumunium, Plat besi baja, plat riser, plat strip. Kata kunci: Kedelai, Mesin Pengupas Ari Kedelai, Pembuatan.