Detail Laporan TA : CHAERUL RIZAL VALEFI

CHAERUL RIZAL VALEFI (2018) PEMBUATAN DAN PENGUJIAN MESIN PENGERING KULIT LELE DAN PATIN MENGGUNAKAN SITEM SOLAR CELL Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Pada umumnya nelayan atau pengusaha kerupuk kulit ikan melakukan pengeringan secara tradisional yaitu dengan memanfaatkan tenaga surya secara langsung. Kondisi tersebut membuat gagasan untuk merancang dan membuat alat pengeringan kulit ikan dengan sistem solar cell. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini yaitu solar cell 120 WP mampu menghasilkan energi listrik mencapai 300 Watt selama 3 jam pada kondisi cuaca cerah, untuk mengisi penuh tegangan baterai selama 3 jam dengan efisiensi 16,8%. Mesin pengering ikan ini dapat digunakan untuk jangka panjang karena menggunakan bahan stainless steelsebagai bahan dasar tidak mudah karat dan mudah untuk dibersihkan. Hasil yang di dapat dari pengujian kinerja mesin pengering kulit ikan mengunakan sistem solar cell - selama kurang lebih 2 jam jika baterai terisi penuh dan lampu dinyalakan pada semua slot dengan menggunakan 32 lampu pijar. Pengeringan menggunakan mesin pengering kulit ikan menggunakan sistem solar cell menurunkan kadar air dibawah 10% dari 84,5% tejadi pada menit ke 40 menit dengan nilai kadar air 9% pada kondisi tersebut kulit ikan bisa dinyatakan kering. Pengeringan menggunakan sinar matahari tidak mendapatkan nilai kadar air dihawah 10% dari 84,5% hanya mendapatkan 12% kadar air pada kulit ikannya. Kata Kunci : Alat Pengering Kulit Ikan, Kulit Ikan, Solar Cell