Detail Laporan TA : ROCHMAN ABDUROHMAN

ROCHMAN ABDUROHMAN (2018) RANCANG BANGUN SISTEM PENDINGIN KOMPRESI UAP DENGAN KAPASITAS SUSU 3 LITER PASCA PASTEURISASI Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Pasteurisasi susu diperlukan pada suhu 70°C setelah sudah tercapai pindah ke kabin pendingin sistem kompresi uap, agar mempercepat turunnya temperatur tinggi ke temperatur yang rendah, maka disusunlah laporan tugas akhir ini dengan tujuan dapat membuat sistem pendinginan dengan beban susu sapi murni kapasitas 3 liter menggunakan kompresor ½ PK dengan menggunakan refrigeran R-134a. Pengujian menunjukan hasil pada menit 120 dengan produk bahwa nilai COP carnot 4,55 dan COP aktual 3,28 serta efesiensi 72%. Sedangkan dengan tanpa produk nilai COP carnot 4,56 dan COP aktual 3,57 serta efesiensi 78% . Kata kunci : Pasteurisasi, COP aktual, COP karnot, Efesiensi