Detail Laporan TA : RENDY ARYANTO

RENDY ARYANTO (2018) PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT TELUR PUYUH KAPASITAS 6 KG/JAM UNTUK HOME INDUSTRI Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Proses pengupasan kulit telur rebus yang digunakan dalam industri rumah makan seperti angkringan atau rumah makan umum yang membutuhkan hasil kupasan dari telur puyuh yang membutuhkan jumlah yang banyak pada umumnya masih menggunakan proses secara manual,Cara tradisional ini mempunyai kerugian yaitu kerugian waktu dan tenaga. Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk menghasilkan mesin pengupas kulit telur puyuh yang sederhana dan memiliki kapasitas besar. Pada Tugas Akhir ini dirancang sebuah alat pengupas kulit telur puyuh yaitu mesin pengupas kulit telur puyuh untuk home industri dengan motor dc sebagai penggerak utamanya. Software yang dipakai untuk merancang mesin secara visual menggunakan Solidwork 2018. Dari hasil perancangan menyimpulkan bahwa untuk perancangan mesin pengupas kulit telur puyuh didapat hasil, perancangan rangka mesin atau cover mesin menggunakan plat stainless steel dengan ketebalan 2 mm dan dimensi mesin 350 X 300 X 350 mm. poros yang digunakan menggunakan pipa PVC dengan ukuran panjang 310 mm dan berdiameter 22 mm. roll pengupas menggunakan pipa PVC dengan panjang 300 mm dan berdiameter 60 mm. Perancangan kecepatan motor yang dibutuhkan adalah 220 rpm. Perancangan daya motor yang digunakan untuk menggerakan poros yang terhubung dengan poros pengupas . Perancangan daya motor untuk menggerakkan poros dan roll dengan kecepatan 220 rpm tersebut adalah daya 1,09 watt. Dari beberapa asumsi yang penulis sajikan untuk menentukan jarak pembatas roll pengupas dengan pembatas di dapatkan bahwa jarak tersebut 3 mm. Kata kunci : Mesin Pengupas Kulit Telur Puyuh, Perancangan Mesin Solidworks 2018