Detail Laporan TA : HASBI FATHUR RIZKI

HASBI FATHUR RIZKI (2018) PERANCANGAN MESIN PENCETAK PELET IKAN LELE DARI AMPAS TAHU KAPASITAS 25 KG/JAM DILENGKAPI DENGAN PENGERING Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Ampas tahu adalah salah satu bahan yang bisa dipakai sebagai bahan penyusun ransum. Sampai saat ini ampas tahu cukup mudah didapatkan. Ditinjau dari komposisi kimianya, ampas tahu bisa digunakan sebagai sumber protein. Mengingat kandungan protein dan lemak pada ampas tahu yang cukup tinggi, namun kandungan itu berbeda tiap tempat dan cara pemprosesannya. Maka dari itu pada Tugas Akhir ini akan mencoba membuat Mesin Pencetak Pelet Dilengkapi dengan Pengering berbahan dasar ampas tahu dengan spesifikasi dimensi panjang 2238 mm, lebar 1000 mm, dan tinggi 1525 mm berkapasitas 53 Kg dengan daya motor listrik ½ HP dan menggunakan pemanas elemen Band Heater. Untuk mencapai dalam pembuatan alat/mesin, maka penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian try and error. Kata Kunci : Mesin, Dryer, Ampas Tahu, dan Pencetak Pelet.