Detail Laporan TA : LUTFIE FAOZAN MUTTAQIEN

LUTFIE FAOZAN MUTTAQIEN (2018) ANALISIS PENGARUH VARIASI PANJANG PIPA KAPILER PADA SISTEM MINI REFRIGERATOR PENDINGINAN IKAN TONGKOL KAPASITAS 5 KG Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Di zaman modern ini teknologi pengawet makanan saat ini telah berkembang sedemikian rupa sehingga peranannya begitu besar dalam aspek kehidupan manusia. Terutama yang terkait dengan proses pengolahan dan pengawetan makanan sebagai penunjang setiap aktifitas kehidupan sehari-hari. Salah satu teknologinya yaitu mesin Mini Refrigerator. Mesin ini menggunakan sistem refrigerasi kompresi uap. Pada sistem tersebut performansiya dipengaruhi oleh dimensi alat ekspansi yang berupa pipa kapiler karena memiliki berbagai tipe dan dimensi maka performansi sistem pendingin pun akan terpengaruh. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh panjang pipa kapiler terhadap performansi dan efisiensi sistem mesin mini refrigerator. Pengkajian yang dilakukan adalah dengan melakukan perubahan variasi ukuran panjang pipa kapiler pada unit M i n i R e f r i g e r a t o r menggunakan Refrigerant 134A. Panjang yang digunakan adalah 3 meter dan 3,5 meter dengan diameter 0,031 inch. Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah semakin bertambahnya panjang maka coefficient of performance (COP) dan efisiensi sistem akan semakin turun. Pada pipa kapiler 3 meter memiliki nilai efisiensi rata – rata sebesar 78% dan pada pipa kapiler 3,5 meter memiliki nilai efisiensi rata – rata sebesar 73%. Kata kunci : Mini Refrigerator, Performansi, Pipa kapiler