Detail Laporan TA : RAKA MUKTI HARIDA

RAKA MUKTI HARIDA (2018) ANALISIS PEMANFAATAN PANAS BUANG DISCHARGE LINE KOMPRESOR AC SPLIT DENGAN PENAMBAHAN HEATER UNTUK PENGERINGAN BIJI KOPI Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Dalam proses pengolahan biji kopi ada beberapa tahapan penting yang harus dilalui agar menghasilkan produk yang berkualitas dan menjaga mutu biji kopi. Salah satu tahapan yang sangat penting adalah pengeringan biji kopi, penelitia ini bertujuan untuk mengkaji proses pengeringan biji kopi dengan menggunakan alat pengering dari AC Split dengan memanfaatkan panas buang discharge line kompresor. Dalam penelitian ini mengkaji tentang temperatur, kelembaban relatif pada tempat atau ruang pengering dan mengetahui penurunan kadar air, mengetahui penggunaan energi listrik dan biaya pengeluaran dari alat pengering ini. Suhu temperatur dalam ruang pengering ini lebih tinggi dibandingkan dengan suhu lingkungan sedangkan kelembaban relatif seharusnya lebih rendah dibandingkan dengan kelembaban relatif lingkungan. Metode penelitian yang digunakan adalah perbandingan dengan variasi pengambilan data yang memanfaatkan panas buang kondensor dan memanfaatkan panas buang discharge line kompresor. Hasil pengujian dengan menggunakan variasi panas buang kondensor menunjukan temperatur kabin atau ruang pengering mencapai 60,1 oC dengan kelembaban 10,6% dan efisiensi kabin 22,68 kj/s lalu menurunkan kadar air sebesar 0,75 % kadar air basis kering dan 0,42 % kadar air basis basah, dan besar daya listrik 2,42 kWh yang memakai biaya Rp. 3.550,76. Untuk sistem pengering yang memanfaatkan panas buang discharge line kompresor menunjukan temperatur ruang atau kabin 64 oC dan kelembaban 46% serta efisiensi kabin 5,43 kj/s dan untuk kadar air basis kering 1,3% dan kadar air basis basah 0,57% lalu konsumsi daya 2,22 kWh dan memakan biaya Rp. 3.257,31,-. Kata Kunci : Pengeringan, Biji Kopi, Perbandingan, Temperatur, Kelembaban, Efisiensi, Daya