Detail Laporan TA : RIZKI RIZAL PEBRIATNA

RIZKI RIZAL PEBRIATNA (2009) PERFORMANSI PADA FROZEN FISH KAPASITAS 2 KG IKAN Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

[img] Text
LAPORAN BAB 1

( Download )
Abstrak

Pada Tugas Akhir ini dirancang suatu sistem pengawetan ikan yang mampu mencapai temperatur yang dibutuhkan dalam proses pembekuan pada frozen fish. Temperatur yang dibutuhkan adalah sekitar -17oC dengan kapasitas kompresor ½ pk. Dari hasil pengambilan data pada sistem, dapat dikaetahui bahwa sistem yang dirancang mampu mencapai temperatur yang dibutuhkan waktu selama 120 menit atau dalam 1 jam 40 menit. Kata kunci: frozen fish,system refrigerasi

Tipe Dokumen :  Tugas Akhir
Prodi :  D3 Teknik Pendingin dan Tata Udara
Mahasiswa :  RIZKI RIZAL PEBRIATNA
Instansi :  Politeknik Negeri Indramayu
Pembimbing : Ferry Sugara, ST.,M.Eng |  Karsid, ST.,MT.,M.Sc 
Jurusan :  Teknik Pendingin & Tata Udara
Angkatan :  2009
Tanggal Penerbit :  22 Februari 2021 13:51
Url :  -
KEMBALI