Detail Laporan TA : YOGI ARDIYANSAH

YOGI ARDIYANSAH (2016) PERANCANGAN MESIN GRADING FISH UNTUK IKAN LELE Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Ikan lele adalah salah satu ikan air tawar yang banyak dibudi-dayakan dan dikonsumsi di Indonesia. Ikan ini banyak dikonsumsi karena mudah diolah, banyak disukai, dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Ikan lele bersifat kanibal, dari sekian banyak jenis ikan lele hampir semua memiliki sifat cannibal. Karna sifat tersebut dapat kita menimalkan supaya dengan upaya penyortiran agar mendapatkan hasil yang maksimal. Dengan adanya mesin ini diharapkan mampu mempercepat dalam proses penyortiran. Adapun tahapan dalam perangan adalah: studi literature, konsep perancangan, desain terpilih, analisis, dan membuat gambar 3D. Dalam perancagan mesin ini menggunakan motor listrik, hoper, poros penyortiran chain dan sprocket puli dan motor gearbox, serta bantalan bearing, hasil penyortiran ini mendapatkan 3 jenis ikan lele. Dari hasil analisis disimpulkan bahwa mesin ini menggunakan motor listrik 1 hp, serta mengunakan sprocket dengan 16T dan puli berdiameter 8 inc dan 2,4 inc untuk sytem transmisin dengan hasil output putaran adalah 34 rpm, poros penyortir mengunakan bahan SC30 dengan diameter 20 mm dengan dilapisi plat baja yang di buat pipa berdiamter 180 mm. menggunakan bantalan house bearing UCP 204, mesin ini menggunakan rangka dengan profil L dengan ukuran 30x30x3 serta menggunakan plat baja dalam pembuatan hoper dengan ketebalan o,8 mm . hoper in dapat menampung ikan maksimal seberat 5 kg. proses pembuatan gambar menggunakan aplikasi solidworks. Hasil dari perancangan adalah mesin ini hanya dapat menyortir ikan lele dengan berat satu kali penyortiran maksimal 5 kg. dengan waktu penyortiran rata- rata 10 detik. Kata kunci: Grading fish lele, Mesin grading fish.