Detail Laporan TA : TOPIK HATINO

TOPIK HATINO (2011) INSTALASI KELISTRIKANN PADA BLAST FREEZER Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Blast Freezer atau pembekuan produk-produk makanan yang cepat pembusuk dan lain-lain, merupakan sistem refrigerasi kompresi uap yag cukup luas penggunaanya diantaranya untuk penyimpanan ikan, daging . Blast Freezer ini dapat membekukan produk hingga menjadi beku. Sumber beku akibat dari sistem refrigerasi yang memiliki empat komponen untama yang saling berkaitan sehingga dapat membekukan produk tersebut. Adapun komponen utama tersebut yaitu kompresor, kondensor, pipa kapiler dan evaporator. Pada perancangan ini tidak hanya dengan komponen utama saja melainkan ada komponen pembantu untuk mengetahui dalam system tersebut. Dan media pendingin yang digunakan dalam system pendingin ini yaitu refrigerant, adapun refrigeran yang digunakan R404a bisa disebut dengan R404a. Penggunaan refrigeran ini tidak merusak ozon dan rama lingkuang. Tujuan dari penelitian ini merupakan salah satu persyaratan untuk lulus dari Politeknik Indramayu, adapun metode penelitian ini membuat alat dengan karya sendiri, mengutarakan ilmu yang telah didapat selama perkuliahan. Kata kunci : Cooling Load, Sistem Refrigerasi Freezer .