Detail Laporan TA : Tri Susanti

Tri Susanti (2014) STUDI EKSPERIMENTAL PENYIMPANAN JAMUR MERANG DENGAN THERMOELEKTRIK MENGGUNAKAN SISTEM RADIATOR Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

[img] Text
LAPORAN BAB 1

( Download )
Abstrak

Tujuan eksperimen ini adalah mengawetkan jamur merang sesuai dengan kondisi penyimpanannya yaitu 15oC . Untuk penyimpanan jamur merang tersebut dengan menggunakan metode thermoelektrik dengan sistem radiator. Dengan beberapa model percobaan seperti Fan on, Fan off, Fan on 3 menit dan fan off 5 menit, fan on 5 menit dan fa off 3 menit, dan menggunakan kontrol digital. Berdasarkan hasil percobaan penelitian didapat model percobaan yang baik yaitu menggunakan kontrol digital dengan hasil jamur dapat bertahan selama 3-4 hari dengan waktu pencapaian set point 15oC yaitu selama 28 jam karena jamur merang masih melakukan respirasi. Kata kunci : thermoelektrik, Radiator, Jamur Merang

Tipe Dokumen :  Tugas Akhir
Prodi :  D3 Teknik Pendingin dan Tata Udara
Mahasiswa :  Tri Susanti
Instansi :  Politeknik Negeri Indramayu
Pembimbing : Rofan Aziz, ST.,MT |  AA Setiawan, ST.,MT 
Jurusan :  Teknik Pendingin & Tata Udara
Angkatan :  2014
Tanggal Penerbit :  18 Januari 2021 08:56
Url :  -
KEMBALI