Detail Laporan TA : Ibnu Burhanudin

Ibnu Burhanudin (2020) Perancangan Mesin Pengupas Kulit Padi (Huller) Generasi 2 Skripsi, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Indonesia adalah negara agraris dengan sektor pertanian yang memegang peran penting dalam perekonomian nasional. Padi sebagai salah satu komoditas utama memerlukan penanganan pasca panen yang optimal untuk memenuhi kebutuhan konsumsi beras yang terus meningkat. Salah satu proses penting dalam pengolahan padi adalah pengupasan kulit padi atau sekam untuk mendapatkan beras. Pengupasan ini biasanya dilakukan dengan menggunakan mesin huller.Penelitian ini bertujuan untuk merancang mesin pengupas kulit padi (huller) yang lebih efektif dan efisien, dengan fokus pada peningkatan kapasitas dan penurunan biaya operasional. Proses perancangan melibatkan perhitungan daya motor listrik yang diperlukan, pemilihan material yang tepat untuk poros, serta identifikasi sistem transmisi yang memberikan efisiensi energi terbaik. Selain itu, dilakukan juga perhitungan umur pakai dan pemilihan bearing yang sesuai.Hasil perancangan menunjukkan bahwa mesin pengupas kulit padi dengan kapasitas 74 kg/jam dan dimensi 720 x 680 x 530 mm dapat dioperasikan dengan motor induksi 3 fase berdaya 11 kW dan kecepatan maksimum 2930 rpm. Poros dengan diameter minimal 32 mm dibuat dari material 1045 steel, dan bearing tipe ball bearing seri 6309 dengan diameter dalam 45 mm dipilih untuk mendukung kinerja mesin. Sistem transmisi menggunakan pulley dan belt, dengan panjang belt 1705 mm dan kecepatan 13,345 m/s, memberikan efisiensi yang optimal.Dengan rancangan ini, mesin huller diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dalam proses penggilingan padi, mengurangi biaya operasional, serta mendukung peningkatan produksi beras nasional. Implementasi mesin ini juga diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan di Indonesia. Kata Kunci: Mesin huller, pengupas kulit padi, perancangan mesin.