Detail Laporan TA : MOEHAMMAD RIFALDHI

MOEHAMMAD RIFALDHI (2016) APLIKASI MANAJEMEN RESTORAN UNTUK MEMBANTU PENGOLAHAN RESTORAN SAMBEL LADA BERBASIS MOBILE Tugas Akhir, Teknik Informatika
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Restoran merupakan tempat yang umum dikunjungi oleh masyarakat untuk makan dan minum atau sekedar bertemu dan berbincang dengan rekan sembari menyantap hidangan ringan. Saat ini telah banyak restoran tersebar di mana-mana. Namun masih ada beberapa restoran yang belum menerapkan teknologi informasi dalam melayani pelanggannya, seperti di restoran Sambel Lada. Sambel Lada merupakan restoran yang menjual olahan menu khas Indonesia yang berdiri sejak 2016 yang berpusat di Haurgeulis tepatnya di Jalan Siliwangi Haurgeulis, Kecamatan Haurgeulis, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat 45264 dan memiliki cabang di Indramayu yang beralamat di Jalan Jendral Sudirman No.32, Lemahabang, Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat 45212. Sistem pelayanan yang diterapkan di restoran Sambel Lada masih dilakukan secara manual seperti ketika pelayan melayani pelanggannya dengan menulis pesanan pelanggan di kertas, bagian dapur ketika melihat daftar pesanan diharuskan melihat pada kertas pesanan dari pelayan, sehingga status masakan yang sudah dimasak, belum dimasak atau yang sedang dimasak tidak diketahui secara cepat oleh pelayan, sistem pelayanan seperti itu akan berpengaruh pada keefektifan pelayanan di restoran. Untuk menangani masalah yang terdapat di restoran tersebut maka dibuatlah aplikasi berbasis mobile yang dapat membantu memudahkan pelayan dalam pencatatan pesanan pelanggan, memberikan informasi list pesanan yang dipesan pelanggan yang telah dikonfirmasi oleh pelayan, dan menyimpan riwayat pesanan per harinya pada pelayan dan dapur. Metodologi yang digunakan dalam pembuatan aplikasi ini adalah metode waterfall. Bahasa pemrograman yang digunakan adalah Java dengan mengunakan IDE Android Studio 3.3.0 untuk mengembangkan aplikasinya. Database yang digunakan firebase dan MySQL. Hasil dari penelitian ini adalah aplikasi yang dapat membantu sistem pelayanan restoran baik dari sisi pelayan maupun bagian dapur. Kata kunci: Dapur, Java, Mobile, Pelayan, Restoran, Waterfall