Detail Laporan TA : Rafly Maulana

Rafly Maulana (2021) PERANCANGAN MESIN PENGERING JELLY JERUK UNTUK USAHA BUMI DESA SEGERAN Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Jeruk merupakan buah yang sangat populer di indonesia karena rasanya serta ragam manfaatnya bagi kestabilan tubuh manusia. Di desa segeran ada jeruk khas yang bernama jeruk segeran jeruk ini di olah menjadi jelly oleh masyarakat desa segeran akan tetapi ada masalah yang di hadapi yaitu pengeringan yang sangat lama. Untuk menanggulangi masalah tersebut di buatlah alat Mesin Pengering Jelly jeruk segeran yang manfaatnya bisa mengeringkan lebih cepat dari sinar matahari dengan mengunakan Heater finned dengan daya 200 watt yang dicontrol oleh Thermostat sehingga bisa mengatur suhu sampai 60°C Dari Proses pengeringan itu di dapatkanlah lama waktu pengeringan untuk jelly jeruk selama 8 jam dengan konsumsi listrik 6,4 Kwh, Yang dimana untuk satu proses produksi dengan daya konveksi per heater sebesar 184,475 watt. Dari data tersebut jika dibandingkan proses manual kita bisa menyimpulkan bahwa Mesin Pengering Jelly jeruk Segeran dapat meningkatkan produksi Jelly jeruk segeran