Detail Laporan TA : Hendra Aa Runda

Hendra Aa Runda (2021) Analisa Perbandingan Kinerja Mesin Ice Cream Cone Menggunakan Refrigerant Sekunder Etilen Glikol Dan Air Garam Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performansi refrigeran sekunder dengan membandingkan dua jenis refrigeran sekunder, yaitu Propilen glikol dan air garam dengan perbandingan keduanya 24%:76%. Sistem Pendinginan Tidak Langsung adalah salah satu jenis proses pendinginan yang melibatkan refrigeran sekunder sebagai media transfer untuk memindahkan energi kalor antara evaporator dengan ruangan atau produk yang didinginkan. Metode pengambilan data dilakukan menggunakan thermostat dengan kapasitas kabin yang akan digunakan adalah ber volume 10 liter, untuk waktu saat pengambilan data ialah setiap 5 menit selama 180 menit. Parameter yang diamati meliputi perbandingan temperatur kabin, kerja kompresi, kapasitas kompresi,kapasitas kondensasi, kapasitas evaporasi,COPaktual, COPcarnot dan efisiensi. Dari hasil pengujian yang telah dilakukan evaporator atau temperatur kabin mencapai set point -12°C pada menit ke- 65 menggunakan etilen glikol, sedangkan air garam temperatur set point mencapai -12°C pada menit ke-105. Kinerja system pada penggunaan etilen glikol memiliki COPaktual sebesar 1,89 dan efisiensi 51%, sedangkan kinerja sistem pada air garam memiliki COPaktual sebesar 2,38 dan efisiensi 61%. Sehingga performansipadasystemdenganmenggunakanrefrigeransekunder airgaramlebih efisisensi dari etilen glikol.