Detail Laporan TA : Irfan Maulana

Irfan Maulana (2021) Rancang Bangun Unit Mesin Pemanas Biji Jagung Dengan Menggunakan Siklus Refrigerasi Kompresi Uap Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Seiring dengan perkembangan zaman bidang ilmu pengetahuan dan teknologi yang semakin pesat, banyak kebutuhan masyarakat dan perusahaan yang harus dipenuhi dengan cara memanfaatkan perkembangan teknologi tersebut. Produk-produk pertanian yang berbentuk butiran, seperti: jagung, kacang kacangan, kopi, dan lain-lain memerlukan perhatian lebih serius, terutama pada proses pengawetanPenelitian ini menggunakan metode rancang bangun. Metode rancang bangun dilakukan untuk mendapatkan data perancangan, pembuatan mesin, dan Rancang Bangun Unit Mesin pemanas untuk bahan makanan 1kg biji jagung, Menggunakan out kondensor Hasil proses pengambilan data dilakukan pada saat pengujian unit dan penelitian tentang sistem pengering. Dalam pengambilan data selama 10 menit sekali selama 180 menit atau 3 jam. Untuk data yang diambil yaitu : temperature kabin, temperatur in kondensor, out kondensor, in evaporator, out evaporator, tekanan refrigerant, dan amper.Bedasarkan hasil data yang telah diambil dari penelitian ini dapat disimpulkan sebagai berikut : 1. Temperatur pada kabin trainer mesin pengering dengan produk Jagung adalah 60oC. 2. Waktu yang dicapai untuk pengeringan Jagung selama 3 jam dengan temperatur yang paling tinggi adalah 64oC dengan bantuan heater. 3. Sistem berjalan dengan baik meskipun saat melakukan percobaan pertama mengalami kendala kompresor overheat, karena diameter ducting terlalu kecil sehingga panas kembali masuk kedalam kondensor (turbulen). 4. Untuk sistem mesin pengering jagung dalam pengujian dengan suhu yang diinginkan 60oC, dengan rata – rata suhu pada kabin 61oC.