Detail Laporan TA : Gemilang Rizky Ramadhan

Gemilang Rizky Ramadhan (2021) PERANCANGAN MESIN PENCACAH CANGKANG KERANG UNTUK BAHAN KOMPOSIT Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Kerang hijau (Perna viridis) adalah salah satu komoditas unggulan budidaya perikanan air laut yang memilki prospek tinggi serta mudah untuk dibudidayakan dan menjadi alternatif sumber pangan masyarakat. Disamping sebagai sumber pangan yang memiliki manfaat nutrisi, kerang juga merupakan agen biomonitoring logam berat akuatik yang sangat baik pada cangkang nya karena toleransinya yang polutan. Metode yang digunakan dalam perancangan pada mesin pencacah cangkang kerang ini berupa buatan gambar rancangan dan perhitungan setiap komponen. Dalam perancangan bilah pisau pencacah bahan yang digunakan adalah Besi plat ASTM A36 dengan ukuran 145 mm x 25 mm x 6 mm, Jumlah mata pisau pencacah yang digunakan adalah 6 buah yang disetiap mata pisau pencacah nya memiliki 3 bilah pisau pencacah. Hasil ukuran cacahan cangkang kerang yang dihasilkan oleh mesin ini adalah maksimal 8 mm. Metode analisis pembebanan rangka menggunakan simulasi Solidworks 2023, dengan beban maksimal yang diberikan pada rangka atas adalah 176,5 N mendapatkan Nilai tegangan Stress maksimum sebesar 4,62 N/mm² (MPa), Displacement maksimum 0,001 mm, Factor of safety minimum 54, beban maksimal yang diberikan pada rangka bawah adalah 147 N mendapatkan Nilai tegangan Stress maksimum sebesar 2,89 N/mm² (MPa), Displacement maksimum 0,001 mm, Factor of safety minimum 86. Perhitungan Perencanaan daya motor didapatkan hasil yaitu Torsi sebesar 4,41 Nm, Kecepatan sudut 376,8 rad/s, Daya 2,22 HP, Konsumsi bahan bakar 0,0014 liter/s, Perbandingan udara dan bahan bakar 15:1. Perhitungan Panjang total belt yang perlu digunakan didapatkan hasil sebesar 2095,3 mm.