Detail Laporan TA : Lohan Ali

Lohan Ali (2021) PERANCANGAN MESIN MIXER JELLY JERUK SEGERAN KAPASITAS 5 LITER DENGAN VARIASI PENGADUK Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Jeruk adalah buah yang kaya manfaat dan banyak digemari. Buah ini memiliki beragam jenis dan penggunaan, sehingga dapat dinikmati dalam berbagai bentuk. Sama hal nya seperti buah jeruk Segeran yang memiliki manfaat dan memiliki keunikan karena buah jeruk segeran ini hanya bisa tumbuh di desa Segeran dan Segeran kidul, Kecamatan Juntinyuat, Kabupaten Indramayu. Pada proses mengaduk sendiri masyarakat masih menggunakan cara tradisional dengan mengaduk menggunakan centong yang diputer-puter menggunakan tangan ,hal tersebut memakan waktu yang lama ketika dalam produksi banyak dan akan memakan tenaga yang banyak juga karena menggunakan tenaga manusia.Tujuan adanya rancangan ini dimaksud untuk memudahkan dalam proses pengadukan, adapun metode yang digunakan ialah berapa daya yang dibutuhkan, berapa banyak kapasitas produksi, berapa biaya listrik yang digunakan dan berapa biaya dalam membuat Mesin Mixer Jelly Jeruk Segeran. Hasil dari rancangan ini mendapat daya motor sekitar 0,18 Kw, produksi yang ditampung oleh mesin mixer segeran ini sekitar 5-15Kg. Adapun biaya listrik yang dikeluarkan untuk mengoperasikan mesin ini sekitar 7ribu-10ribu perbulan dalam memproduksi 1 jam perhari, dan untuk biaya pembuatan Mesin Mixer Jelly Jeruk Segeran berkisar 4-5 Juta rupiah. Kata Kunci : Jeruk Segeran, Pengaduk, Daya Motor