Detail Laporan TA : Yogi Nugraha

Yogi Nugraha (2021) Monitoring Temperatur Dan Kelembapan Air Blast Freezer Menggunakan ESP32 Berbasis Aplikasi Android Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

ABSTRAK Sistem pendingin Air Blast Freezer digunakan dalam bidang pangan sebagai alat pengawetan produk untuk menjaga kualitas produk agar tahan lama dengan cara membekukan produk dalam waktu singkat. Memonitoring temperatur dan kelembapan pada kabin air blast freezer harus dilakukan untuk memastikan kualitas produk terjaga dengan baik. Pada era teknologi yang sangat berkembang pesat ini, penggunaan sistem monitoring berbasis aplikasi android menggunakan perangkat microcontroller ESP32 merupakan solusi modern yang bagus untuk mempermudah pekerjaan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sistem monitoring temperatur dan kelembapan dari jarak jauh menggunakan mikrokontroler ESP32 yang terintegrasi dengan aplikasi android untuk menampilkan data temperatur dan kelembapan. ESP32 dipilih karena kemampuannya yang bisa terkoneksi dengan Wi-Fi. Sistem ini menggunakan sensor DHT22 untuk membaca data temperatur dan kelembapan, lalu dihubungkan dengan ESP32 yang terkoneksi jaringan internet untuk menerima dan mengirim data. Data dari sensor dikirim secara real-time ke firebase dan aplikasi android yang dibuat khusus untuk menampilkan data yang dibaca oleh sensor DHT22. Dengan adanya sistem monitoring temperatur dan kelembapan berbasis aplikasi android ini dapat mempermudah pekerjaan manusia untuk memonitoring dari jarak jauh. Penelitian tugas akhir ini dilaksanakan di bengkel Teknik Pendingin Dan Tata Udara Politeknik Negeri Indramayu. Pengujian sistem menunjukkan bahwa sistem monitoring ini berjalan sesuai rancangan, namun memerlukan konektivitas internet yang stabil untuk menampilkan data secara akurat dan real-time. Pada hasil pengambilan data, sistem monitoring temperatur dan kelembapan berbasis aplikasi android menampilkan nilai temperatur yang sama dengan thermostat digital dan pada kelembapannya hanya berbeda 1% dengan hygro thermometer. Kata Kunci: Monitoring,Temperatur, Kelembapan, ESP32, Aplikasi Android ? ABSTRACT The Air Blast Freezer cooling system is used in the food sector as a product preservation tool to maintain long-lasting product quality by freezing the product for a short time. Monitoring the temperature and humidity in the air blast freezer cabin must be carried out to ensure product quality is maintained properly. In this era of rapidly developing technology, the use of an Android application-based monitoring system using an ESP32 microcontroller device is a good modern solution to make human work easier. This research aims to create a remote temperature and humidity monitoring system using an ESP32 microcontroller integrated with an Android application to display temperature and humidity data. The ESP32 was chosen because of its ability to connect to Wi-Fi. This system uses a DHT22 sensor to read temperature and humidity data, then connects it to an ESP32 which is connected to the internet network to receive and send data. Data from the sensor is sent in real-time to Firebase and an Android application specifically created to display the data read by the DHT22 sensor. With this Android application-based temperature and humidity monitoring system, it can make human work easier to monitor remotely. This final project research was carried out at the Indramayu State Polytechnic Refrigeration and Air Conditioning Engineering workshop. System testing shows that this monitoring system works as designed, but requires stable internet connectivity to display data accurately and in real-time. In the data collection results, the temperature and humidity monitoring system based on the Android application displays the same temperature value as the digital thermostat and the humidity is only 1% different from the hygro thermometer. Keywords: Monitoring, Temperature, Humidity, ESP32, Android Application