Detail Laporan TA : M. Rasihan Anwar

M. Rasihan Anwar (2021) Uji Perfomansi Mesin Ice Tube Sistem Flooded Evaporator Kapasitas 50 Kg Per Hari Dengan Variasi Massa Refrigerant R-134a Pada Evaporator Tugas Akhir, Teknik
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Mesin ice tube ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan es kristal pada skala rumahan hingga komersial kecil. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengujian performansi mesin ice tube dengan sistem flooded evaporator berkapasitas 50 kg per hari melalui variasi massa refrigerant R-134a pada evaporator. Uji performansi dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi massa refrigerant terhadap efisiensi dan performa sistem pendingin, serta untuk menentukan massa refrigerant yang optimal. Pengujian dilakukan selama 1440 menit dengan massa refrigerant R-134a sebesar 6,8 kg, 8,16 kg, dan 9,52 kg. Hasil pengujian menunjukkan bahwa efisiensi kinerja sistem tertinggi didapat pada menit ke-1440 dengan variasi massa refrigerant 6,8 kg, yaitu sebesar 85%. Massa refrigerant 8,16 kg memiliki nilai efisiensi sebesar 81%, sedangkan nilai efisiensi terendah ditemukan pada massa refrigerant 9,52 kg, yaitu sebesar 80%. Pengujian perbandingan variasi massa refrigerant R-134a menggunakan sistem flooded evaporator pada mesin ice tube menunjukkan bahwa meskipun semua variasi massa menghasilkan 40 kg es, efek massa refrigerant terhadap perubahan temperatur dapat dilihat dari efisiensi pendinginan, kapasitas penyerapan panas, dan pengaruhnya pada kinerja sistem. Massa refrigerant yang lebih besar (9,52 kg) menunjukkan penurunan temperatur yang lebih lambat dibandingkan dengan massa refrigerant yang lebih kecil (8,16 kg dan 6,8 kg), yang menunjukkan penurunan temperatur lebih cepat dan lebih efisien dalam waktu singkat. Biaya operasional pada mesin ice tube masih relatif terjangkau, sehingga dapat diterapkan untuk masyarakat yang mempunyai usaha sebagai pendingin minuman dan makanan. Dari pengujian perbandingan variasi massa refrigerant R-134a menggunakan sistem flooded evaporator pada mesin ice tube, diketahui bahwa biaya operasionalnya berkisar antara Rp. 244,09 hingga Rp. 274,60 per kilogram es yang dihasilkan.