Detail Laporan TA : FIYATUS SALAMAH

FIYATUS SALAMAH (2020) Analisa Perbandingan Performansi Refrigeran Sekunder Propilen Glikol Dan Air Garam Pada Mesin Es Krim Stik Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis performansi refrigeran sekunder dengan membandingkan dua jenis refrigeran sekunder, yaitu Propilen glikol dan air garam dengan perbandingan keduanya 24%:76%. Sistem Pendinginan Tidak Langsung adalah salah satu jenis proses pendinginan yang melibatkan refrigeran sekunder sebagai media transfer untuk memindahkan energi kalor antara evaporator dengan ruangan atau produk yang didinginkan. Metode pengambilan data dilakukan setiap 5 menit selama 180 menit. Parameter yang diamati meliputi perbandingan temperatur kabin, kerja kompresi, kapasitas kompresi,kapasitas kondensasi, kapasitas evaporasi,COPaktual, COPcarnot dan efisiensi. Dari hasil pengujian yang telah dilakukan evaporator atau temperatur kabin mencapai set point -9°C pada menit ke- 135 menggunakan propilen glikol, sedangkan air garam temperatur set point mencapai -9°C pada menit ke-180. Kinerja system pada penggunaan propilen glikol memiliki COPaktual sebesar 3,043 dan efisiensi 80%, sedangkan kinerja sistem pada air garam memiliki COPaktual sebesar 2,97 dan efisiensi 77%. Sehingga performansi pada system dengan menggunakan refrigeran sekunder propilen glikol lebih optimal dari air garam. Kata kunci : Refrigeran sekunder, Propilen glikol, Air garam, Performansi sistem.