Abstrak
Penelitian ditujukan untuk pembuatan pada mesin pembuat es batu yang
lebih ekonomis sehingga dapat dimanfaatkan oleh industri kecil atau rumahan
dalam membuat es batu untuk keperluan bidang usahanya, dengan pembuatan
mesin es batu tersebut diharapkan hasil kontruksi yang sederhana sehingga
terjangkau oleh industri kecil atau rumahan. Dalam metode ini temperatur turun
hingga minus -7 derajat celcius, larutan garam yang kita jadikan sebagai media
untuk merendam air es, dengan demikian waktu pembekuan menjadi lebih cepat,
10 kilogram es batu bisa beku dalam waktu 3 jam. Dengan efesiensi alat yang
dirancang dengan baik, akan menghasilkan mesin pembuatan es batu modern, data
yang diambil setiap 5 menit sekali selama 3 jam. Beban kabin yang diperoleh 0,940
W/m2
.K, beban produk yang diperoleh 418 Watt, beban refrigerant sekunder yang
diperoleh 0,71919 Watt, total beban pendingin yang diperoleh sebesar 631,51006
Watt, sehingga kompresor yang digunakan untuk mesin pembuatan es batu sebesar
1 PK, berdasarkan hasil perancangan dan pengujian yang diperoleh, nilai COP
carnot untuk data rancangan sebesar 5,01, sedangkan nilai COP carnot hasil
pengujian sebesar 5,51, nilai COP aktual untuk data rancangan sebesar 4,35,
sedangkan nilai COP aktual hasil pengujian sebesar 4,26, nilai hasil efisiensi untuk
data rancangan sebesar 86%, sedangkan nilai hasil efisiensi hasil pengujian sebesar
77%, nilai konsumsi daya listrik untuk data rancangan sebesar Rp. 93.571,
sedangkan nilai konsumsi daya listrik untuk hasil pengujian sebesar Rp. 92.704.
Kata kunci : Bebab Pendingin, Es Batu, COP Actual, COP Carnot, Efisiensi