Detail Laporan TA : MUHAMAD SYAIFUL FATTAH

MUHAMAD SYAIFUL FATTAH (2020) MODIFIKASI MESIN FREEZER GEA TIPE GF-24 DC UNTUK PEMBUAT ICE TUBE KAPASITAS 50 KG / HARI Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Es batu adalah air yang didinginkan mencapai titik beku. Yang banyak diminati saat ini adalah es kristal / ice tube. Ice tube di buat menggunakan mesin ice tube maker dengan modifikasi evaporator menggunakan pipa stainless agar es berbentuk silinder. Pembuatan mesin ice tube yang sederhana untuk usaha rumahan memerlukan biaya yang mahal, maka penulis memodifikasi freezer gea tipe gf-24 DC dengan kapasitas pendinginan 50 kg/hari freezer tersebut ditambahkan sistem defrost dari hotgas kompresor untuk sistem panen ice tube dan mengurangi bunga es dari kabin freezer, karena pembuatan esnya menggunakan cetakan yang terbuat dari pipa stainless. Hasil dari modifikasi tersebut mendapatkan efisiensi sebesar 83%, COP carnot 5,3, COP Aktual 4,4 dan konsumsi daya listrik sebesar 5,4 kWh, Untuk hasil produksi mencapai 39 kg/hari, hasil kurang dari 50 kg / hari karena cetakan kurang bagus dan hanya dilem, saran untuk kedepanya pembuatan cetakkan nya lebih bagus dan harus di las .