Detail Laporan TA : SARYUNI

SARYUNI (2020) Perancangan Mesin Pencetak Rengginang Menggunakan Sistem Pneumatik Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Rengginang adalah sejenis makanan ringan yang berasal dari indonesia yang terbuat dari beras ketan. Beras ketan memiliki kandungan pati yang lebih tinggi daripada beras biasa, sehingga memberikan tekstur kenyal pada rengginang setelah dimasak. Biasanya pada industri kecil masih menggunakan manual untuk proses pencetak rengginangnya. Oleh karena itu, rancangan mesin pencetak untuk rengginang dibuat untuk mengatasi permasalahan tersebut. Mesin yang digunakan adalah elektropneumatik supaya mesin tersebut dapat bekerja secara otomatis. Elektropneumatik merupakan sistem pneumatik dengan menggunakan udara sebagai media penggerak dan katubnya menggunakan arus listrik. Hasil dari perancangan didapatkan dimensi 400 mm x 400 mm. Menggunakan Hollow Galvanis steel dengan ukuran 34,5 x 34,5 x 1,3 mm sebagai kerangka mesin. Untuk proses pencetak rengginang menggunakan 5 silinder pneumatik berdiameter 32 mm dan panjang stroke 150 mm. Dalam sekali cetak menghasilkan 49 pcs rengginang dengan ukuran cetakan besar 50,8 x 9 x 1,5 dan cetakan kecil 30 x 5. Kata kunci: Rengginang, perancangan, elekropneumatik, pembebanan.