Detail Laporan TA : ALVIN VIJAY ANAND

ALVIN VIJAY ANAND (2019) Perancangan Alat Pengepres Emping Biji Melinjo Berbasis Poros Engkol Skala Industri Kecil Tugas Akhir, Teknik Mesin
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Melinjo merupakan salah satu tanaman perkebunan yang cukup banyak terdapat di pulau Jawa. Seluruh bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan, terutama biji melinjo yang dapat diolah menjadi emping melinjo. Usaha memenuhi kebutuhan ekspor tersebut seringkali terganjal oleh tingginya tingkat pesanan (order) tetapi kurang dapat diimbangi oleh pengrajin, dikarenakan proses pengolahannya yang dilakukan secara manual (dengan menggunakan tangan). Oleh karena itu perlu dilakukan suatu usaha perbaikan agar tingkat produksi emping melinjo dapat meningkat sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumen tanpa mengurangi kualitas dari emping melinjo yang dihasilkan. Dengan adanya permasalahan diatas, maka perlu dirancang suatu mekanisme alat pengepres emping melinjo yang diharapkan dapat meningkatkan tingkat produksi emping melinjo dan membantu dalam usaha pemenuhan kebutuhan ekspor emping melinjo. Pengepres terdiri dari dua bagian utama yaitu batang pengepres dan plat pengepres. Cara kerja pengepres emping melinjo adalah dengan berputarnya poros akan menggerakan naik turunnya batang pengepres dan plat pengepres sehingga dapat mengepres melinjo yang berada dibawah plat pengepres. Dengan menggunakan sistem poros engkol ini memerlukan transmisi puli ukuran 3 in dan 4 in dan v-belt ukuran 28 in dan 74 in, lalu penggeraknya menggunakan motor listrik 0,5HP.