Detail Laporan TA : IRFAN FAUZI

IRFAN FAUZI (2019) Rancang Sistem Refrigerasi Pada Mesin Ice Cream Roll Dengan Kapasitas Plat 2 Liter Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Sistem refrigerasi saat ini telah digunakan secara luas oleh masyarakat dalam berbagai aspek, baik dengan skala kecil maupun skala besar. Sistem refrigerasi sendiri banyak digunakan untuk pendinginan makan seperti buah, sayur maupun daging, sistem refrigerasi pada ice cream roll sendiri menggunakan sistem refrigerasi kompresi uap, untuk menurukan temperatur yang dibutuhkan, pada mesin ice cream roll ini bertujuan untuk mengetahui performasi yang dihasilkan, kapasitas kabin yang digunakan berkapasitas 2 liter dengan menggunakan daya kompresor 650 watt dan menggunakan refrigerant R-22a, pengambilan data dilakukan selama 1,5 jam untuk penelitian permformasi sistem refrigerasi pada mesin ice cream roll kapasitas plat 2 liter. Dan juga dapat diketahui perbandingan nilai efesiensi, data rancangan memperoleh 68,2% dan hasil rancangan 77,3%. Kata Kunci : Refrigerasi, kinerja, ice cream roll