Detail Laporan TA : SALZA SAFITRI HAKIM

SALZA SAFITRI HAKIM (2019) Analisis Pengaruh Variasi Tekanan Suction Refrigerant Terhadap Proses Pembekuan Ikan Tuna 5kg Pada Mesin Mini Freezer Tugas Akhir, Teknik Pendingin & Tata Udara
Politeknik Negeri Indramayu.

Text LAPORAN BAB 1 ( Download )

Freezer ialah sebuah unit mesin pendingin yang bertugas untuk mengawetkan dan membekukan untuk jenis produk tertentu salah satunya ialah Ikan Tuna. Freon atau refrigeran adalah senyawa yang berfungsi untuk menyerap panas udara sehingga suhu sebuah ruangan menjadi lebih dingin. Dalam penelitian kali ini bertujuan agar dapat mengetahui nilai (coefficient of performance) COP dan konsumsi daya listrik pada pengaruh variasi tekanan suction 6 psi, 8 psi dan 10 psi. Terhadap sistem mesin mini freezer. Dengan menggunakan metode pengambilan data pada sistem agar dapat mengetahui nilai COP tersebut. Dan hasil yang diperoleh yaitu tekanan 10 psi memiliki nilai performansi lebih bagus di banding 8 psi dan 6 psi dengan hasil COP carnot 2,8 COP aktual 3,1 dan efisiensi 90%, dan daya listrik yang diperoleh pada tekanan 10 psi lebih rendah dengan total pengeluaran Rp. 34.192. Dengan parameter qw/wk, qc, qe, COPaktual, COPcarnot, Qe, Qc, Wk, Efisiensi, laju aliran refrigerant, dan konsumsi daya listrik. Kata kunci: COP, Refrigerant, tekanan suction, freezer, Daya listrik.